Wabup Touna Buka Pelatihan Diversifikasi Olahan Kelapa, Ajak Masyarakat Ciptakan Produk Bernilai Jual Tinggi

Ampana Tete, Tojo Una-Una – Pemerintah Kabupaten Tojo Una-Una menunjukkan komitmennya dalam menggerakkan ekonomi kerakyatan dengan menggelar Pelatihan Diversifikasi Olahan Kelapa.

Acara yang diselenggarakan oleh Dinas Perdagangan, Perindustrian, Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah (DPPKUKM) ini dibuka langsung oleh Wakil Bupati Tojo Una-Una, Hj. Surya S., S.Sos., M.Si., di Aula Kantor Camat Ampana Tete pada Kamis, 7 Agustus 2025.

Pelatihan ini berlangsung selama tiga hari, mulai 7 hingga 9 Agustus 2025, dan diikuti oleh 15 peserta dengan Narasumber Ibu Suudia Ramli. Kepala DPPKUKM, Muhammad Isa Ashar Latimumu, S.H., juga turut hadir dalam kegiatan strategis ini.

Dalam sambutannya, Wakil Bupati Hj. Surya menyampaikan apresiasi tinggi kepada dinas terkait atas inisiatif pelatihan ini. Ia menegaskan bahwa kelapa merupakan komoditas unggulan, khususnya di Kecamatan Ampana Tete.

“Selama ini, potensi kelapa belum sepenuhnya diolah menjadi produk bernilai tambah tinggi. Melalui pelatihan ini, kami berharap masyarakat dapat mengembangkan berbagai produk turunan kelapa seperti Virgin Coconut Oil (VCO), minyak goreng, sabun herbal, hingga kerajinan tempurung,” ujarnya.

Ia menambahkan, langkah ini tidak hanya akan meningkatkan nilai ekonomi kelapa, tetapi juga membuka lapangan kerja baru dan membangkitkan industri kreatif berbasis lokal.

Lebih lanjut, Hj. Surya menekankan pentingnya penguatan Usaha Mikro (UM) sebagai fondasi utama ekonomi. Ia berharap para peserta dapat memanfaatkan ilmu dan keterampilan praktis yang diberikan oleh narasumber, Ibu Suudia Ramli, untuk membangun usaha mereka sendiri.

“Pemerintah Daerah akan terus mendorong pengembangan industri pengolahan kelapa melalui berbagai fasilitas, seperti bantuan alat produksi, pelatihan lanjutan, serta konektivitas dengan pasar,” janji Wakil Bupati.

Acara pembukaan diakhiri dengan pemasangan ID card dan alat tulis secara simbolis kepada peserta, menandai dimulainya rangkaian pelatihan yang bertujuan meningkatkan keterampilan, kewirausahaan, dan perekonomian masyarakat.